Die Unterstell-Siebkanne ist vor allem für das Sieben während des Honigschleuderns bestimmt. Es sind zwei Quetschhähne aus Edelstahl angeschweißt, die den Honig schön abschneiden. Der obere Quetschhahn ist zum Auslaufen des gesiebten Honigs in niedrigere Behälter bestimmt. Der untere Quetschhahn dient dem Ablassen des Honigs. In der Unterstell-Siebkanne befindet sich ein feines Sieb aus einem Gitterstoff aus Edelstahl, dass einen hohen Honigdurchfluss gewährleistet. Die Honigunterstellkanne wird gänzlich aus rostfreien lebensmittelzugelassenen Materialien hergestellt. 

Dimensionen

• Kapazität: 30 kg
• Höhe: 37 cm
• Höhe des oberen Quetschhahns: 28 cm
• Durchmesser des Feinsiebes: 30,5 cm
• Höhe des Feinsiebes: 34 cm
• Siebfläche: 0,29 m2
• Maschenweite: 0,71 mm

Vorteile

• Sehr große Siebfläche: 0,29m2
• Das Sieb ist aus einem Gitterstoff aus Edelstahl, dass einen hohen Honigdurchfluss gewährleistet.
• Ermöglicht die vollständige Reinigung des Honigs. Optimale Verwendung zusammen mit dem groben Honigsieb mit einem Durchmesser von 24 cm (siehe unten).
• Das Sieb verstopft sich auch beim ganztägigen Sieben des Honigs nicht. Mit einer 4-Waben- bis 6-Waben-Selbstwendeschleuder oder einer Radialschleuder für 9 Waben, kann man in der Regel einen ganzen Tag arbeiten, ehe das Sieb gereinigt werden muss.

Doppelfunktion

• Sieben des Honigs während des Honigschleuderns und
• Abfüllen der Gläser mit Honig - der Quetschhahn schneidet den Honig schön ab.

Anwendung

• Die Unterstell-Siebkanne wird direkt unter den Auslaufhahn der Honigschleuder gestellt. Beim Siebvorgang muss der untere Quetschhahn der Unterstell-Siebkanne geschlossen sein.
• Der Honig läuft dann kontinuierlich von der Honigschleuder in die Unterstell-Siebkanne durch das Sieb. Das Niveau des Honigs hebt sich bis zum oberen Quetschhahn an und fließt dann durch den oberen Quetschhahn in einen Unterstellkübel/Eimer ab. Eine gefüllte Unterstell-Siebkanne gewährt ein kontinuierliches Sieben.
• Durch das hohe Gewicht des Honigs und die große Fläche des Innensiebes setzen Wachs, Schmutz und Pollen das Sieb bei dieser Unterstell-Siebkanne nur sehr langsam von oben nach unten zu.
• Die Wachsreste, Schmutz und Pollen heben sich auf die Oberfläche und können einfach abgeschöpft werden. Dafür empfehlen wir das grobe Honigsieb mit einem Durchmesser von 24 cm.
• Am Ende wird die Unterstell-Siebkanne über den unteren Quetschhahn geleert. 

Reinigung

• Zum Reinigen hebt man die Unterstell-Siebkanne auf einen Hocker.
• Den gesiebten Honig lässt man durch den unteren Quetschhahn in einen Eimer laufen.
• Das Sieb wird aus dem Kübel rausgenommen und gereinigt – am besten von außen mit einem kalten Wasserstrahl oder einer Dusche.
• Wenn das Sieb trocknet, wird es wieder in den Kübel gelegt und schon kann weitergearbeitet werden.

Empfohlene Verwendung mit dem zusätzlichen groben Sieb:

• Mit dem groben Sieb fängt man die größeren Wachspartikel auf, damit sie nicht in die Unterstell-Siebkanne gelangen.
• So aufgefangene Wachspartikel können leichter aus diesem zusätzlichen groben Sieb entfernt werden, als wenn man sie von der Oberfläche der Unterstell-Siebkanne abschöpfen müsste, wo sie sich sonst sammeln würden.
• Die Kombination aus grobem Sieb und der Unterstell-Siebkanne hat sich als die beste Kombination für die Honigreinigung während des Honigschleudern erwiesen, weswegen wir sie Ihnen wärmstens empfehlen. Mit dieser Kombination erhalten Sie völlig reinen Honig.